Red Binni Rice – লাল বিন্নি চাল
Red Binni Rice
Red Binni Rice – লাল বিন্নি চাল
160.00৳
লাল বিন্নি চালের উপকারিতা
- লাল বিন্নি চাল স্বাস্থ্যের জন্য খবই উপকারী। জুম চাষের মাধ্যমে এটি সিলেট,বান্দরবান ও রাঙ্গামাটি অঞ্চলে হয়ে থাকে। লাল বিন্নি চালের বিশেষত্ব হল সুন্দর লাল রং এবং সুঘ্রাণ, রান্নার পর অনেক বেশি আঠালো হয়।
- পায়েস ,ভাত রান্নার পাশাপাশি এই চাল দিয়ে নানা রকমের পিঠা বানানো যায়। বিন্নি চালের ভাপে ভাত, পোলাও, চুঙ্গা পিঠা, পায়েস রান্না করা হয়। উৎসব পার্বণে বিন্নি চালের পিঠা পায়েস,খই চিড়া খাওয়ার ঐতিহ্য রয়েছে।
- লাল বিন্নি চালের গুড়া দিয়ে সব ধরনের পিঠা তৈরি করা যায়, যে পিঠা অন্যান্য চালের গুড়ার পিঠা চেয়ে নরম।
- লাল বিন্নি চাল দিয়ে সহজেই ক্ষীর,পায়েস,ভাপা পিঠা,মুখশালা, চিতই,ভেজানো পিঠা,পাটিশাপটা পিঠা,চোক্ষাপিঠা ইত্যাদি তৈরি করা যায়।
পুষ্টিগুণঃ
লাল বিন্নি চালে রয়েছে ফাইটিক এসিড, ফাইবার এবং এসেনসিয়াল পলিফেনলস। এটি ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ।
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|
Reviews(0)
There are no reviews yet.