Ashwagandha Powder 100gm

সজিনা পাতা গুঁড়ার উপকারিতা: ১। পুষ্টির আধার বলে সুপরিচিত এই পাতার গুঁড়া দেহে শক্তির যোগান দেয়। ২। রাতে ঘুমানোর আগে সজিনা পাতার গুঁড়া বেশ উপকারী। এটি ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক। ৩। এতে বিদ্যমান পুষ্টি উপাদানগুলো দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে বহুলাংশে। ৪। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর চমৎকার উৎস। এতে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলি অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। ৫। নারীদের ঋতুস্রাবকালীন সময়ে বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। ৬। ওজন কমাতে এটি এক নতুন মাত্রা যোগ করে। ৭। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এর ভূমিকা অপরিসীম। ৮। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। ৯। সজিনা পাতার গুঁড়া উষ্ণ পানীয় হিসবে গ্রহণে সাইনাসের সমস্যার উপশম হয়। ১০। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুন কাজ করে এই সজিনা পাতার গুঁড়া। খাওয়ার পদ্ধতি : সজনে পাতার গুঁড়ো চা হিসেবে বিশেষ করে " গ্রিন টি " বা সবুজ চা হিসেবে গ্রহণ করা হয়। সজনে পাতার গুঁড়ো দিয়ে চা প্রস্তুত করার প্রণালী : প্রথমে খাবার পানি ফুটিয়ে নিবেন এর সাথে এলাচ , দারচিনি গুঁড়ো , সাথে চাইলে অন্যান্য মশলা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। তারপর কাপে আধা চা চামচ সজনে পাতার গুঁড়ো দিয়ে ফুটানো পানি কাপে ঢালুন। কিছুক্ষন পর হালকা গরম সজনে পাতার চা পান করুন।

খেজুরের গুড় আমাদের দেশে খুবই সুপরিচিত একটি খাবার। কিন্তু এ খাবারের গুনাগুণ সম্পর্কে আমরা হয়তো কিছুই জানিনা।  চলুন জেনে নিই এর উপকারিতা-

• নিয়মিত খেজুর গুড় খেলে রক্ত পরিষ্কার হয়। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা ঠিক রাখে। ফলে, দূষিত রক্তের কারণে যে সব রোগ হয়, সেগুলি থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।
• খেজুর গুড়ে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে আয়রন। যা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে।
•  পুষ্টিকর বিভিন্ন উপাদান থাকে খেজুর গুড়ে। যা বিভিন্ন স্ত্রী রোগের সমস্যা দূর করে।
• নিয়মিত খেজুর গুড় খেলে হজমের সমস্যা থাকে না। বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশার মতো রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
• খেজুর গুড় লিভারকে রাখে সুস্থ। খেজুর গুড়ে রয়েছে প্রচুর পটাসিয়াম ও সোডিয়াম। যা পেশিকে শক্তিশালী করে। অতিরিক্ত মেদ ঝরায়। ফলে, ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ব্লাড প্রেশারকে নিয়ন্ত্রণ করে।
• ত্বককে যদি রাখতে চান মসৃণ, বয়স যদি ধরে রাখতে চান, তবে খেজুর গুড় খান। ফুসকুড়ি ও ব্রণ নিরাময়ে নিয়মিত খেজুর গুড় খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।

১০ গ্রাম গুড় থেকে পাওয়া যায় ১৬ মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম। প্রতিদিন শরীরে যে পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন হয়, তার ৪ শতাংশই আসে গুড় থেকে। স্নায়ুতন্ত্রের প্রক্রিয়া সচল রাখে। ফলে, নার্ভের নানা রোগ প্রতিরোধ করে।