Healthy Food

প্রতিদিনের রান্নাবান্নায় অথবা ডায়েট করতে কিংবা চুলের যত্নে খাঁটি নারিকেল তেল অনেক দিন ধরেই ব্যবহার হয়ে আসছে। এখন কিটো ডায়েট করতেও এই তেল বেশ জনপ্রিয়। প্রতিদিনের রান্নাবান্নায় অথবা ডায়েট করতে খাবার জন্য শতভাগ বিশুদ্ধ কেমিক্যাল ফ্রী আমাদের এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেল হতে পারে আপনার বিশ্বস্ত সঙ্গী। এছাড়াও আমাদের এই তেল চুলের ও ত্বকের যত্নে সেরা। কারন আমাদের এই তেল তৈরি হয়েছে শুধুমাত্র বাছাই করা পাকা নারিকেল দিয়ে, এর সাথে অন্য কোন কোন কিছু মিশ্রিত নাই। এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেলের প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য একে #সুপার_ফুড বলে।

সজিনা পাতা গুঁড়ার উপকারিতা: ১। পুষ্টির আধার বলে সুপরিচিত এই পাতার গুঁড়া দেহে শক্তির যোগান দেয়। ২। রাতে ঘুমানোর আগে সজিনা পাতার গুঁড়া বেশ উপকারী। এটি ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক। ৩। এতে বিদ্যমান পুষ্টি উপাদানগুলো দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে বহুলাংশে। ৪। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এর চমৎকার উৎস। এতে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলি অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। ৫। নারীদের ঋতুস্রাবকালীন সময়ে বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। ৬। ওজন কমাতে এটি এক নতুন মাত্রা যোগ করে। ৭। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এর ভূমিকা অপরিসীম। ৮। ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। ৯। সজিনা পাতার গুঁড়া উষ্ণ পানীয় হিসবে গ্রহণে সাইনাসের সমস্যার উপশম হয়। ১০। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুন কাজ করে এই সজিনা পাতার গুঁড়া। খাওয়ার পদ্ধতি : সজনে পাতার গুঁড়ো চা হিসেবে বিশেষ করে " গ্রিন টি " বা সবুজ চা হিসেবে গ্রহণ করা হয়। সজনে পাতার গুঁড়ো দিয়ে চা প্রস্তুত করার প্রণালী : প্রথমে খাবার পানি ফুটিয়ে নিবেন এর সাথে এলাচ , দারচিনি গুঁড়ো , সাথে চাইলে অন্যান্য মশলা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। তারপর কাপে আধা চা চামচ সজনে পাতার গুঁড়ো দিয়ে ফুটানো পানি কাপে ঢালুন। কিছুক্ষন পর হালকা গরম সজনে পাতার চা পান করুন।

• Eliminates gastric and digestive problems
• Increases eye brightness
• Reduces stress, anxiety, helps reduce the risk of cancer and diabetes and boosts immunity.
• Ghee helps keep the skin healthy. It also keeps away any problems including mouth ulcers.
• Minerals and fatty acids are better absorbed by consuming ghee.
• Ghee is very beneficial in any heart problem